1.牛肉
想增加肌肉，牛肉是不可或缺的。牛肉中天然的蛋白质结构更能满足人体的合成需要。对于健身的人来说，一周要保证2次的牛肉摄入。阿诺德・施瓦辛格在训练期，每天的食物摄入是必须有牛肉的。牛肉的好处太多了，推荐篇文章健身吃牛肉，想不长肌肉都难。看了这篇文章，你就会明白那些以牛、羊肉为食的蒙古大汉彪悍的原因了。。
2.鱼肉
鱼肉的脂肪含量低，鱼肉是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度。肌肉的生长需要正氮平衡，为了达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质。肌肉长得越多，需要的蛋白质就越多。所以多吃鱼非常有利于增肌，鱼肉不仅低脂低热让减肥人群也可以开怀大吃，而且益脑清神，多食让你更聪明。
3.奶制品
奶制品都富含大量的优质蛋白，是在减肥期间理想的增肌食品。有研究发现，每天喝3到4次酸奶或牛奶的女性与不实用奶制品者相比，其脂肪会多消耗70%以上。
4.鸡蛋
鸡蛋中的蛋白质是最易被人体吸收的，是健身后迅速补充蛋白质的首选，同时又能为肌肉合成提供必要的维生素和矿物质。
5.大豆
大豆蛋白是最好的植物性优质蛋白质，由于大豆及其制品有如此多的优点，故此赢得了“植物肉”之美称。 多吃以豆腐为代表的大豆制品既可改善膳食的营养素供给，又可避免吃肉类过多带来的影响。因为豆类食品在蛋白质含量丰富的同时，胆固醇含量却低于鱼、肉、蛋、奶。
研究显示，只有在摄入必需氨基酸时才有肌肉合成的净增长。因此，想要增加的肌肉感的减肥人士应该补充富含必需氨基酸的优质蛋白其主要就是大豆蛋白。同碳水化合物一样，某些氨基酸成分具有促进合成激素释放的作用，可促进另一种合成激素――生长激素的分泌，生长激素可加速蛋白质合成，从而促进肌肉生长。
6.苹果汁与白面包
苹果汁与白面包都属于简单简单碳水化合物，能够快速的被身体吸收，提供能量，防止身体消耗蛋白质提供能量。同时能抑制皮质醇的分泌，一种分解蛋白质的物质。
7.芝麻
在植物中富含蛋白质，多吃黑芝麻不仅补充蛋白质，还能清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。在减肥帮助增加蛋白质的同时也能紧致皮肤，对塑造身体线条很有帮助。
8.木瓜
木瓜是种很好的健美水果，它会提供大量的钾，可以帮助产生肌糖原，同时还能将肌肉收缩能力提高。此外，由于木瓜酶会促进蛋白质的消化吸收作用，改善蛋白质的吸收、存留和肌肉生长。木瓜应在高蛋白饮食中占有一席之地，它的维C含量非常高。建议你在食用蛋白质时吃一小杯木瓜肉会使你取得更好的效果。
