美回收可能受李斯特菌污染芝士
产 品 芝士 产品名称 Queso Fresco, Fresh Cheese 芝士 制造商名称 美国纽约州的Peregrina Cheese Corporation 产品资料 每包净重14 安士，锡纸包装，并印有编码3973 回收原因 可能受李斯特菌污染。 食物安全中心采取的行动 中心已联络美国有关当局了解情况，亦已通知业……
中大60余名学生食堂就餐上吐下泻
正值期末考试阶段，中山大学东校区60余名学生却集体遭受了一次呕吐腹泻之苦。8日晚，部分学生在学校第二食堂、君城湖畔等几大食堂就餐后，均出现了恶心、腹泻、呕吐等症状，有学生猜测是食物中毒。而1月9日，中山大学通过官方微博发布消息，原因尚在调查之中。目前，食品药品监督管理局及番禺区疾病预防控制中心均已介入调查。 ……
食品安全法明确对食品添加剂规定
在食品安全法审议通过期间，常委会组成人员提出了一些修改意见。尤其对食品添加剂的领域，特别提到了面粉的增白剂，认为应该慎重使用。对于面粉增白剂的担忧，已不是什么新鲜事，早在2006年，国家粮食局在其网站上进行消费者调查，87%的被调查者不愿意接受添加化学增白剂的小麦粉。时至今日，消费者早已是骂声一片，网上遍布各种抨击、指责之声。 ……
病友推荐醋泡黑豆食疗方 可降血压软化血管
我今年70多岁了，患高血压已十多年，血压曾达到180/110毫米汞柱，用过多种中西药，血压降得很不理想，经常是平稳后又反弹。自从我服用了醋泡黑豆之后，两年来，血压下降到130/80毫米汞柱，每日测两次，均在正常范围。服黑豆后，不仅是血压恢复正常，我的前列腺病、心脏左心室肥厚及早搏都有了明显改善；视物模糊、全身乏力等症状明显减少；头发也由白逐渐变黑。我本人……
中国食品添加剂有2000种 香料占半
中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天今日在接受中国政府网访谈时指出，中国经批准的食品添加剂有2000多种，其中1000多种是香料。 ……
养殖户随意使用抗生素 肉蛋奶安全受威胁
“要养鸡，防病、治病是最要紧的事。鸡容易得肠道疾病，一得病就会几天不下蛋，所以要经常在饲料里添加红霉素、土霉素预防”，《t望》新闻周刊记者在陕西省扶风县绛帐镇罗家村采访时，一位农民这样说。这个村是远近闻名的养鸡专业村，全村800户，最多时有一半从事养鸡。 ……
16种不合格食品在京下架
本周，市食品办共抽取了826个食品样本，发现16个不合格样本，抽检合格率为98.06%。瑞福龙黄豆酱油和老寿星酱油都是氨基酸态氮不合格。据了解，氨基酸态氮是酱油的重要质量指标，如果酱油中的氨基酸态氮超过正常值太多，可能是添加了氨基酸或蛋白水解液等。另外，还有馋崽牌泡椒凤爪、果园老农牌九制话梅等8种食品是因为苯甲酸、糖精钠含量不合格，长期过量摄入对人体健康……
西方食品在中国受热捧，因味道或面子?
西方食品生产商都纷纷希望进入中国这个新的市场，西方食品在这个市场上已经赢得了一致认同，这是欧洲产品值得纪念的里程碑。但是中国人更感兴趣的是买西方食品更有面子还是青睐于它的美味？ ……
春节将至饭局不断 暴饮暴食致痛风病人骤增
接近年底，各种饭局接踵而至，享受完诸多美食美酒的身体往往会发出“抗议”。近日，记者在省城几大医院发现，风湿免疫科的痛风病人占到了一半，较前一个月有明显的增加。 ……
