家中“它”竟是癌症温床 早点丢掉

说起黄麴毒素,大家可能没有听说过,但是我跟你说发霉变黄的大米你就知道了,虽然很多人表示对它的认识还在发霉。人们都知道发霉的东西不可以吃,但是,有些东西,你知道么?

黄麴毒素,也称作黄麴霉素,是一种有强烈生物毒性的化合物,常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的谷物中产生,如大米、豆类、花生等,是目前为止最强的致癌物质。

大家可能不知道,如果食用大米等,如果储存不当,最容易发霉变黄,产生黄麴毒素,但是有时候会有点,但是我们不经意就会忽略,导致长期使用该大米,最后会患上癌症。

家长一定要注意剔除霉变的小颗粒,在进行淘洗的同时,一定要看仔细。如果嫌麻烦那就用280度高温就可以分解毒素。

一个不起眼的小颗粒,时间久了就会导致我们身中癌症的几率持续提高,我们一定要及时发现,并去除。黄麴毒素对身体危害巨大,为了自身,还有家人的安危。


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