超市将消化部分涨价压力
上海粮油行业协会秘书长赵志伟表示，目前面粉的批发价格约在1780元/吨，与前一阶段相比约上调了150元/吨，这使得市场上的面粉制品也随之水涨船高。
据上海福新面粉有限公司有关人士介绍，临近年末，面粉市场进入销售旺季，面粉价格出现了阶段性的上涨，目前袋装面粉的市场零售价格与国庆节前后相比约上涨了0.2元/千克，而市场上各类面粉制品的价格也将相应上调。
记者从沪上数家超市了解到，近日袋装面粉及面粉制品的供应商都在陆续调价。各主要方便面品牌已陆续告知超市，从下月起方便面的价格将有所上调。不过，对于具体的调价幅度，目前超市还在与各个供应商进行协商，超市将根据市场行情、消费者心理预期及库存等多种因素，消化一部分涨价压力。
面包价格也上涨
此外，面粉价格的变化不仅影响到超市中的面粉制品，也波及到沪上各大面包房。记者从宜芝多、巴黎贝甜等连锁面包房了解到，本月起，店内的大部分面包价格都上调了0.5元-2元。
继今年六、七月份期间各大方便面企业集体涨价一事后，方便面的价格变动成为消费者关注的话题。在今年8月份，国家发改委曾对方便面的涨价情况进行调查，认定方便面中国分会和企业相互串通并操纵价格，并责令方便面中国分会立即改正错误。那么下月的涨价信息会否又是一次集体涨价呢？
对此，记者昨日致电康师傅、统一、今麦郎等方便面品牌，均未得到明确答复。统一企业有关负责人表示，关于价格的相关信息，公司仍在讨论中，目前暂时无法表态。
（实习编辑：许欢）
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