酸奶有多好？五大禁忌你可知道？
说到酸奶，还得从4500多年前的游牧民族说起，他们外出时把奶装在羊皮袋子里，奶水受到羊皮袋的细菌自然发酵，就成了奶酪。而在二十世纪初，俄国科学家埃黎耶・埃黎赫・梅契尼可夫发现了酸奶中的乳酸菌是人类维持身体健康的一项重要元素，随后酸奶就成了大家日常的健康饮品。 ……
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患病老年人宜选择哪些食物？
老年人生病之后往往胃口不好，怎样挑选适合病人口味的食物显得十分重要。在选择给病人作饮食的食物时，首先要从病情的实际出发，以选用既能增加病人营养，又有治疗或辅助治疗疾病作用的食物为好，这里主要从适合病人口味的角度谈一谈如何给生病的老年人挑选食物，使他们吃好的问题。 ……
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夏日炎炎 6道养生家常菜清心败火
西芹百合 西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。 ……
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老人养生应避开四种食物
春季4种食物易引发中毒 春季易中毒的除了甘蔗，随着气温的日益升高，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果，有可能变成有毒或毒性增高的食品。比如：四季豆（要充分加热）、马铃薯发芽或未成熟不能吃、来源不明的蘑菇不能吃、鲜黄花菜要在开水中焯一下。生蚝、生三文鱼等生食水产品也应慎食。春季警惕四种食物引发中毒。 ……
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老人喝苹果醋有益健康
多项研究业已证实，苹果醋不仅可以改善关节炎和痛风，而且有助于降低血糖和缓解过强食欲。据国外媒体最新报道，美国一项新研究发现，每天喝1―2汤匙苹果醋还可以提高好胆固醇（HDL）水平，进而有助增强心脏健康。 ……
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