老年人要补充三大营养
营养专家认为，中老年人需要补充三大营养： 一、大豆蛋白 大豆蛋白作为一种完全蛋白，具有高度可消化性，其所含的必需氨基酸含量可满足甚至超过儿童和成人的需要。即使将它作为唯一的蛋白质源也可保持人体的氮平衡。现在，营养学 已确认了大豆蛋白的营养价值。 ……
02-02 立刻查看
预防痴呆 老人可多喝果汁
国外最新研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16%。 ……
02-02 立刻查看
春节老年人饮食４注意
春节是我国的传统团圆佳节，期间家家户户都会准备丰盛的年菜，因此，许多人会趁着过年大吃大喝一番。但是，老年人面对美食当前，可要更加小心，要不然可能对身体造成负担，那就不好! ……
02-02 立刻查看
老人每天2杯蔬菜汁 有助养生
蔬菜中含有的多种营养元素，让它成了人们餐桌上绝对不可缺少的“一员”。但由于某些老人牙不好，嚼不烂又塞牙的情形时有出现。为了保证老人摄入足够的营养，有专家开出了一剂良方：每天喝上一两杯蔬菜汁。 ……
02-02 立刻查看
经常吃莲子的老人不易得痴呆
莲子被《神农本草经》列为上品，莲子又称莲实、藕实、莲米、莲肉等。莲子以湘莲为优，湘莲历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。” ……
02-02 立刻查看
