春季宜多吃四种食物

  樱桃 樱桃素有“春果第一枝”的美誉。它果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富。其铁的含量尤为突出,居水果首位。祖国医学认为,樱桃性温、味甘微酸,具有补中益气、调中养颜、健脾开胃的功效。春天适当地多吃樱桃可起到发汗、益气、祛风及透疹的作用。但需注意的是,阴虚火旺、鼻易出血者及热病患者应忌食或少食樱桃。 ……

老人膳食搭配十要点

  1.饭菜要香:指饭菜搭配要合理,烹饪要得法,使得餐桌上的食品色、香、味俱全,以提高老年人的食欲。 ……

老年人养生不妨争“蜂”吃“醋”

  一、蜂蜜:蜂蜜的营养和抗衰老价值历来倍受重视,有“老年人的牛奶”之美称。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,“蜂蜜有六种功用,生则性凉,故能清热;热则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹疮疡之痛。” ……

老人饮食宜“三低”!

  低盐盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。老年人运动量不足,出汗较少,耗盐量低,故食盐量宜少,每天不得超过8克。患高血压、肾炎、肝脏病、心力衰竭等病时,饮食更要偏淡,食盐量每日以2克~4克为宜。 ……

老人饮食最忌暴饮暴食!

  过年过节,家人团聚、请客吃饭等,老人均应注意不可过量。无论是传统经验,还是现代动物试验都表明,不过量进食有利于健康。 ……

几种蔬菜不可随意食用

  1.青西红柿.未成熟的青西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒物质,人食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。如果生吃未成熟的青西红柿,危害更大。 ……

萝卜就茶 健康长寿

  初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火,农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。  萝卜有许多药用价值,比如其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根,叫地枯萝,能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”皆缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处,入秋吃点萝卜,喝点好茶,对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是……

清淡豆腐两吃

  豆腐肉丸子  材料:嫩豆腐1盒、绞肉半斤、香菇4朵、小油菜6棵、鸡蛋1个、葱姜适量。 ……

菜肴增鲜方法多

  那么,不用味精能否使菜肴增鲜呢?答案是肯定的。现介绍几种,不妨一试。 ……

家庭垃圾食品搜查

  查检冰箱食物  现在社会的生活节奏快,煮妇煮夫们不可能每天往超市跑,冰箱则是他们固积食物的“大仓库”、“回收站”,这样冰箱就成了一个反映家庭饮食健康的“阴晴表”。 ……