铝罐奶茶溶铝量高 肾病患者要慎重

食品安全 jkdyz 109次浏览 已收录 0个评论

  据台湾TVBS报道,针对铝罐盛装清凉奶茶,岛内肾脏科医师说,问题出在茶部分,茶叶比较喜欢生长在酸性土壤中,铝是土壤中含量高的金属元素,所以碰到酸性,就比较容易溶出。

  岛内市面上五颜六色的饮料包装,吸引了民众的视觉,医生却说,铝罐装溶出的铝,会高于铝箔包和塑料瓶,而饮料中的柠檬酸就像催化剂,例如铝罐装的奶茶和柠檬茶,不像可乐相对稳定,就会溶出更多的铝离子,对肾脏病患更是大忌。“最主要它(铝)会大量累积在脑,造成所谓脑病变、痴呆症;那另外一部分是进入骨头,造成骨头酸痛问题。”

  医生说,人体并不需要铝离子这样的矿物质,健康的民众喝下肚会自然排出,但对肾脏病友就会造成负担;如果想喝,除了品牌,民众可得多注意包装,才能喝得安心。

(实习编辑:周丽贞)


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