墨西哥人对口香糖又爱又恨

充满墨西哥风情的口香糖广告

　　《环球时报》记者在墨西哥多年，一个深刻的体会就是当地人对口香糖的喜爱程度非常深，据统计，每个墨西哥人平均每年要吃1.2公斤口香糖。大街小巷经常能看到嚼着口香糖的人们。但是口香糖给人们带来方便也带来不少麻烦

　　口香糖在墨西哥人特别是年轻人生活中似乎是每天必不可少的休闲食品，超市、商场、药店、街边地摊，处处都能买到口香糖，甚至连在路口等待红灯时借机卖些小玩意的商贩必备的商品也是口香糖。口香糖牌子五花八门，口味和形态也是各种各样，圆的、方的、夹心的……而世界各大知名的口香糖商也盯紧了这一市场，纷纷打出带有墨西哥风情的口香糖广告，把广告形象定为墨西哥阔边帽、吉他还有沙球等。

　　追本溯源，居住在现今墨西哥和危地马拉境内的玛雅人最早发现了“口香糖树”，也叫做人心果树。未成熟的人心果树果实带青绿色，富含胶质及单宁酸，有点酸涩又带胶质黏牙。人心果树身所含的乳汁称为“树胶”(Chicle)，口香糖的名字(Chicle)也由此而来。玛雅人很早就懂得咀嚼人心果树树皮可以起到清洁口腔的作用。西班牙人占领后发现了这一秘密，改造制成了近代口香糖，使之成为英国皇家、欧洲贵族等上流社会的日用品。

　　墨西哥人喜欢嚼口香糖，但是也引起相应的“口香糖问题”：走在墨西哥城街头，踩到口香糖残渣的几率不小，常粘在鞋底，令许多来墨城观光的游客尴尬不已。更离谱的是，市中心古老建筑的墙面上、百年老树上也经常能看到人们随手粘上的口香糖。据统计，在城区口香糖残渣最密集的地点，平均在每平方米地面上就能找到70块口香糖的残渣。不久前墨西哥城市政府大动干戈，向城市顽疾―――口香糖残渣宣战。

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