可能导致人员特别是儿童产生重大疾患或死亡的、可能在跨市州以上范围对公众健康安全造成严重影响的，将被确定为食品质量安全风险等级一级风险。昨日，西部商报记者从省质量技术监督局获悉，《甘肃省质量技术监督系统食品生产质量安全风险监控工作规范》日前出台，将食品质量安全风险等级划分为三级。其中，一级风险将直接向省政府和国家质检总局报告监控情况。
省质监局设立食品质量安全风险评估委员会，由主管领导、行政职能机构、检测技术机构以及高等院校、食品研究机构等方面的专家组成。其职责为对风险信息、调查分析报告、检测报告等材料进行综合分析论证，预测风险程度，确定风险等级。风险等级确定后，省质监局将同时根据风险评估报告向有关质监局下达控制指令，并向省级卫生行政主管部门通报信息。
食品质量安全风险等级：一级风险包括可能导致人员特别是儿童产生重大疾病或死亡的；可能在跨市州以上范围对公众健康安全造成严重影响的。二级风险包括可能导致人员特别是儿童产生较大疾病的；可能在市州范围内对公众健康安全造成较大影响的。三级风险包括可能导致人员产生疾病的；可能在县区范围内对公众健康安全造成影响的。其中，一级风险由省质监局负责组织监控，风险源的市县两级质监局协同实施，并向省政府和国家质检总局报告监控情况。需要向社会预警时，依照有关程序进行。接到指令的质监局应当对已生产尚未销售的不符合食品安全标准的产品进行封存；责令生产企业召回已售出的不符合食品安全标准的产品；监督对封存和召回的产品进行处置；责令生产企业停产整顿，并对整顿结果进行复查验收；组织开展区域专项整治；依法追究违法者的法律责任。
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（实习编辑：林艳金）
