食监新规:自带食物入世博将受限

食品安全 jkdyz 200次浏览 已收录 0个评论

  上海气温逐渐升高。食药监部门特别建议世博游客尽量不要携带熟食、糕点、盒饭等易腐败、变质的高风险食品入园食用,胃肠道功能欠佳的游客尽量避免食用冷饮、海鲜、辛辣、高蛋白食品。记者昨日获悉,有关游客自带食品限额的公告最快在本周将正式发布。

  “天气越来越热,食品的保存时间就会缩短。”昨日,世博局园区商业管理服务部负责人直言,不建议游客自带食品入园。因为一旦食用了变质的食物,游客整个观博计划便会受到影响。

  “面包、八宝粥之类的简易食品园区内均有出售,而且价格与园区外相当。”不过,他同时补充说,游客自带有包装的食物,不会被世博会组织者反对,“这些食物的保质期相对长些,安全性也更高些。”

  相比之下,游客自己烹饪的食品在高温环境下,容易变质。该负责人举例说,有些游客将西瓜切成小块,放进塑料袋,带入园区。放在背包里几个小时的西瓜,表面容易滋生细菌,游客食用后容易引发腹泻。

  “近来,园区中腹泻游客的数量有所上升。”该负责人说,以上人群的腹泻原因,无法清晰地辨明。除了变质食品外,甚至有些游客是因为食用冷饮后引起了肠胃过敏反应而导致腹泻的。

  该负责人说,不少游客将食物装满拉杆箱,在出园时往往仅食用了一部分食物。还有个别人,索性将自己带来的数量众多的面包出售给其他游客。“这种行为是不被容许的。”

  在此情况下,世博局开始酝酿出台有关游客自带食品限额的公告。他强调说,要用“拉杆箱”和“旅行袋”才装得下的食物显然超出了游客自己食用的范围。对自带食物数量的限制,都会在公告中说明。他透露说,最快在本周,这份公告便会发布。

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(实习编辑:岑颖欣)


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