中暑后饮食的宜与忌

　　1.应采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜，切忌狂饮不止、大量饮水。因为中暑后，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进，会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可促使热痉挛的发生。

　　2.宜选择蔬菜沙拉、新榨的橙汁，忌大量食用生冷瓜果。中暑者大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运化无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。

　　3.宜以清淡为主，也可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等，以满足身体所必需的营养成分。忌吃大量油腻食物，否则会加重胃肠负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更易引起消化不良。

　　4.为保证营养均衡，宜选择平、凉性食品。忌单纯进补，人中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。因为进补过早，会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会卷土重来。

　　5.宜饮用含钾、镁、钙盐的防暑饮料。忌酒精性饮料和高糖分饮料，因为酒精性饮料和高糖分饮料会使人体失去更多水分。同时，要避免饮用过凉的冰冻饮料，以免造成胃部痉挛。

（实习编辑：陈振汉）