老人的健康情况可是受到家中所有人群的关注哦,而说到老人的健康情况时,其中一项老人的饮食情况是不可以忽略的。要知道饮食对于老人而言可是起到关键的保健作用哦,而想要调理好老人的身体健康,就要懂得老人的早餐。
老年人早餐不宜吃的三类食物:
1、老人早餐禁忌――甜食类
甜食含糖量高,如果摄入糖过多,可引起肥胖,由于多余的糖在体内可转化为脂肪,因此还可引起无机盐缺乏。
2、老人早餐禁忌――动物内脏类
动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高,老年人如经常食用,会使血中胆固醇增高,从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病,或使原有的病加重。
3、老人早餐禁忌――油条、油饼
一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸的食品,可增加患癌症的危险。
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(责任编辑:滕小兰 实习编辑:温桂娣)