专家支招如何鉴别染色馒头
上海“染色馒头”被曝光后，南京市工商部门昨天表示，他们已经向市内各超市、卖场发出通知，严禁添加违规食品添加剂，并建立索证索票制度，各种原料来源必须清楚规范。 ……
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看清配料表！买牛奶别被含乳饮料忽悠了
消费者在选购的时候仔细看清产品配料表，以防买了“水货”牛奶。 市民如何辨别纯牛奶与含乳饮料？广州市消委会负责人介绍说，根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两大类。纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，而酸奶也属于纯牛奶。从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种产品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水……
江苏违法保健食品广告公告
共提请工商行政管理局查处9个品种，127条违法广告，其中南京市食品药品监督管理局提请查处2个品种，3条广告；徐州食品药品监督管理局提请查处1个品种，2条广告；连云港食品药品监督管理局提请查处6个品种，122条广告。现予以公告。 ……
恒天然乳品蓝罐曲奇被销毁退运
质检总局公布8月入境不合格食品名单 上周，国家质检总局公布了今年8月份进境不合格食品名单，其中由中山某贸易公司进口的34.18吨牛奶蛋白阪崎肠杆菌超标，且供应商为全球最大的乳品原料供应商――新西兰恒天然集团。据悉，恒天然另一批次的全脂奶粉则因为发生霉变现象被检出不合格。 ……
含11种添加剂 喝牛奶还是喝添加剂？
这款乳味饮品中，添加了11种食品添加剂。 从本月起，国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，根据新规，所有食品添加剂成分，必须要在包装上毫无保留地进行明示。昨天，南京市民许女士特意看了一下，孩子几乎每天都喝的一款牛奶新包装，不禁被吓了一跳，因为这款牛奶饮品中，竟添加了11种食品添加剂。 ……
调查显示半数人选药物减肥 警惕食品“加药”
相关新闻：吃减肥药“五谷素” 重庆45岁女子肝衰竭死亡 近日，重庆一女子因药物性肝功能衰竭死亡，家属称死者系服用一种叫“五谷素”的减肥食品致病。专家指出，市场上琳琅满目的减肥食品背后深藏陷阱，广告吹得天花乱坠，骗你没商量。 ……
哈药“纯中纯”饮用水被检出潜在致癌物
昨天，国家质检总局在官方网站公布对瓶（桶）装饮用水产品质量监督抽查结果，18种饮用水产品质量不过关上黑榜，哈药“纯中纯”弱碱性饮用水、“景友”鄂尔多斯天然沙漠水被检出潜在致癌物溴酸盐超标。 ……
蔬菜监管只查农药残留无视激素 催熟剂是否滥用谁来监控
外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，切开后籽是绿的，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，“身板”笔直，顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些“异常”的蔬菜，在各地菜场并不少见。 ……
