新闻回顾：安徽淮北70名村民误食含亚硝酸盐的包子中毒
据淮北市政府工作人员介绍，经调查，70名中毒患者均食用了淮北市相山区南黎办事处丁楼村村民丁卫兵加工的包子。
丁卫兵从猪肉商赵得民处购进肉馅时，赵得民将刚刚接手的熟食加工店剩余的加工辅料（辣椒粉、味精等）交于丁卫兵，其中一无标识塑料瓶内装有亚硝酸盐。丁卫兵误把亚硝酸盐当作食盐用于加工干菜包子，并于7月10日早晨在丁楼村出售，造成食用这些干菜包子的村民亚硝酸盐中毒。
事故发生后，淮北市政府以及卫生部门立即启动应急预案，组织救治工作。淮北市疾控中心在第一时间检验病人呕吐物及干菜包子样品，发现其中含有亚硝酸盐。根据中毒患者临床症状、实验室结果等分析，卫生部门查明此次事故是误用亚硝酸盐加工包子导致。医疗机构临床诊断准确，对症治疗效果明显。11日上午，淮北市卫生局召开紧急会议，进一步部署食品安全工作。截至11日18时许，淮北市医疗机构收治的70名亚硝酸盐中毒患者已全部出院。
（责任编辑：温小军）
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