今后，选择乘火车出行的市民将不必再为车站和列车提供的餐饮食品卫生担忧。
10月6日，记者从阜新铁路部门获悉，铁道部会同卫生部、质检总局等部门出台的《铁路运营食品安全管理办法》(以下简称《办法》)已正式实施。该《办法》对乘客所关心的铁路餐车使用餐料、配送食品安全、食品运输车辆及食品安全事故应急预案等均提出明确要求。《办法》还要求铁路运营中的食品经营者应当制定食品安全事故处置方案。
该《办法》实施后，铁路站车和铁路运营站段范围内的餐饮服务、食品流通、食品运输等活动均被纳入监管范围。
据阜新铁路部门相关负责人介绍，阜新站等站内区域的食品经营活动由沈阳铁路食品安全监督管理办公室监管，本市铁路部门将与其积极配合，保证《铁路运营食品安全管理办法》的顺利实施。
（实习编辑：陈华锦）
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