喝娃哈哈格瓦斯或会“被酒驾” 厂家否认含酒精

食品安全 jkdyz 52次浏览 已收录 0个评论

  哇哈哈酒味饮料格瓦斯到底有没有酒精呢?喝完之后是否可能导致酒驾?日前,山东省高速交警民警做了一个小实验,实验证明喝完格瓦斯后立即进行呼气测试确实有“酒”提示,但交警部门指出,呼气酒精测试不是涉酒最终依据,若饮用过格瓦斯可申请重测。

喝娃哈哈格瓦斯或会“被酒驾” 厂家否认含酒精

  哇哈哈格瓦斯饮料酒精测试

喝娃哈哈格瓦斯或会“被酒驾” 厂家否认含酒精

  一名民警酒精含量显示31mg/100ml

喝娃哈哈格瓦斯或会“被酒驾” 厂家否认含酒精

  一名民警酒精含量显示11mg/100ml

  为了验证喝完格瓦斯后会不会“被酒驾”,日前,山东省高速交警民警做了一个小测试,一名民警喝下一瓶格瓦斯,立即对酒精测试仪吹气,结果酒精含量显示11mg/100ml。1分钟后,数据明显下降,5分钟后降为0。随后,另外一名民警也进行了测试,但酒精含量显示31mg/100ml,已经达到了酒驾标准。对此,交警部门表示,饮料“格瓦斯”能引起酒精测试仪的反应,是否构成酒驾还需要看用量大小及个人的身体状况。

  据了解,“格瓦斯”是杭州娃哈哈集团推出的饮料,其产品说明称“以乳酸菌群发酵麦芽汁而来,麦芽浓度为10%,保留了酒味的香醇,又在安全酒精浓度之列。”记者发现,对于可能引发类似酒精反应这一点,该产品外包装上并无相关警示。记者随后致电娃哈哈公司饮料质量服务热线,当询问娃哈哈格瓦斯饮料是否含有酒精时,该热线工作人员一口否认,称娃哈哈格瓦斯饮料是发酵饮品不含有酒精。

  相关专家认为,格瓦斯作为一种麦芽汁发酵饮品,发酵后可能产生酒精,虽然每瓶的含量较少,但大量饮用之后也可能产生酒精反应。对此,商家最好还是在外包装上作出提示。

  针对此事,交警提示不建议驾驶员在行车的时候用这样的饮料,在食用带酒精食物或者是药物司机最好是休息上一段时间。

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  那些容易"被酒驾"的食物

  蛋黄派

  有些蛋黄派为了保证松软性,会加入适量食用酒精,以保证蛋糕的口感。

  酸梅汤

  一些乌梅在加工或酵母菌发酵过程中会产生低浓度的醇类化合物,可能会引起酒精测试仪的反应。

  藿香正气水

  由于正气水中含有较高浓度的乙醇含量,曾有实验表明,服用1分钟后,酒精含量竟高达200毫克/100毫升,属于醉酒驾车。建议饮用后不要驾车行驶。

  腐乳

  腐乳的成分中一般有食用酒精,吃后立即检测,酒精含量会偏高,不过也易挥发。

  除此之外,容易"被酒驾"的食物还有糟凤爪、酒酿、醉蟹、含酒精的漱口水等。


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