吃鱼进补谨慎增加肝肾负担

滋补调养 jkdyz 473次浏览 已收录 0个评论

  大病初愈总要熬上那么一锅鱼汤,不但滋味鲜美,而且营养价值很高。专家提醒,对应不同病症吃不同的鱼,往往进补效果更好。

  我们平时在家中最常吃的草鱼有平肝、祛风、活痹等功效,是温中补虚的养生食品,为淡水鱼中的上品。对于患有风湿、头痛等疾病的人,吃点草鱼能起到更好的暖胃、去痛作用。

  如果是病后恢复食用,最好熬鱼头汤或者蒸鱼头吃,这样可以把食疗效用发挥到最大。而鲫鱼和鲤鱼比较适合产妇食用.

  尤其是鲫鱼汤,不但清热解毒,还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人,最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼,避免摄入过多蛋白质,增加肝肾负担。

(实习编辑:何丽丽)


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