美食我来DIY：鲜果牛柳串

　　食材：牛柳、苹果、樱桃番茄 （鲜果品种可自定）

　　调料：植物油、料酒、酱油、盐、糖、味精、嫩肉粉

　　做法：

　　1、将牛柳用料酒、酱油、盐、糖、味精、嫩肉粉搅拌均匀后入味半小时以上；

　　2、苹果去皮，切成块；樱桃番茄用清水冲洗干净；

　　3、用平底锅把牛柳两面煎香至半熟，盛出；

　　4、用牙签（或竹棒）把苹果块、牛柳、樱桃番茄相间串好，刷上牛柳腌汁；

　　5、再放到平底锅中把牛柳串两面煎香即可。

（实习编辑：邓碧琴）