吃中餐不发胖的办法

　　1、严格控制夹菜量，即使是人间难得的美食也决不过量。

　　2、用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式，请优先选择。

　　3、忍不住夹了一块炸得金黄的肉片，请务必去皮后食用。

　　4、别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了，里头包的都是沉甸甸的油!

　　5、各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃，天晓得里边有几百种不同的热量。

　　6、多吃青菜有助于消化，若能在用前过过茶水，去除油腻就更好了。

　　7、浓汤和清汤，聪明的减肥族绝对选清汤，并捞起上层浮油。

　　8、炒饭、炒面类吸油量大，且蔬菜种类少，少吃为好。

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（实习编辑：张雨田）