尿白蛋白 / 肌酐比值 (ACR) 偏高的患者，需避免食用的几类食物

高盐食物：如咸菜、腌肉、酱菜、咸鸭蛋等。高盐饮食会导致水钠潴留，升高血压，加重肾脏的滤过负担，进一步损伤肾脏功能。
高蛋白食物（尤其是植物蛋白）：植物蛋白如大豆及其制品（豆腐、豆浆、腐竹等）、坚果（花生、核桃、杏仁等）含有的非必需氨基酸较多，会增加肾脏代谢负担。即使是优质蛋白（如肉类、蛋类、奶制品）也需适量，避免过量摄入。
高糖食物：如糖果、巧克力、蛋糕、含糖饮料等。高糖会导致血糖升高，尤其是对于合并糖尿病的患者，血糖波动会加速肾脏病变进展。
高脂肪、高胆固醇食物：如动物内脏（猪肝、猪腰等）、肥肉、油炸食品（炸鸡、薯条等）、奶油制品等。这类食物会引起血脂升高，增加动脉硬化风险，影响肾脏的血液供应。
辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜（过量）、烈酒等。这些食物会刺激肾脏，加重肾脏的炎症反应。