减肥降糖 蚌肉苦瓜汤

　　准备： 苦瓜250克，蚌肉200克，还有荷叶10克。

　　把苦瓜去掉瓤，切成段。蚌肉切成薄片。水烧开后先放荷叶，再放苦瓜，3分钟后，等到苦瓜与荷叶八成熟，加入盐和鸡精，把荷叶捞出来，最后放入蚌肉稍微一烫就行了。

　　用法：可作为佐餐食用。

　　功效：清热，滋阴，降糖。

　　(实习编辑：梁雅琳)