《本草求原》载：葡萄“甘酸，微寒而滑……利小便，治筋骨湿痹，益气力，令人肥健”。因此，葡萄具有较好的滋补强身作用。而葡萄酒又为一种低度原汁酒，含有十几种氨基酸和丰富的维生素等，营养丰富，且香气浓郁，口味醇美。老年人经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
用葡萄榨汁50毫升，文火慢煎浓缩至稠黏如膏时，加蜂蜜等量煮沸停火，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，开水冲化代茶饮，可治疗热病烦渴。老人贫血、头晕、心悸等，也可适量饮服。
（实习编辑：梁蓉）
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