瓜子文化的养生意义

老人饮食 jkdyz 160次浏览 已收录 0个评论

  有人讨论过电影和瓜子的关系,个人认为看电影还是会选择爆米花,无关个人喜好,只是一种文化罢了。至于深受老人们欢迎的国粹―戏剧就要配上可口的瓜子。这也是一种文化,旁外话多了,这里给大家介绍一下瓜子的养生效果。

    中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员张坚提醒大家,老人应适当吃些瓜子类的零食。瓜子含有许多营养成分,如各种微量元素、维生素E和多种不饱和脂肪酸等,且因为蛋白结构较为合理,食用后,很容易被人体吸收。

  不过张坚同样指出,瓜子含油量高,食用过多,会使体内脂肪代谢失调,令脂肪囤积于肝脏,从而加重肝脏负担,影响其正常功能。此外,老年人的牙齿不比年轻人,过多食用这类食品,对牙齿也会产生影响。

  因此建议老人们,在吃瓜子时,一次吃上一两把即可,并且,吃后要起来活动一下,做些简单运动,不要吃完就睡觉。

(实习编辑:朱东漫)


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