常吃粗粮能让你多活15年

  德国的一项研究,给人们提出了这个问题。只不过,这个研究是在某种线虫身上做的。他们用一种化学药物阻断了虫子体内制造葡萄糖的生化过程,结果――虫子多活了25%的时间,相当于人类延长寿命15年。 ……

红薯的六个妙用

  1.红薯煮食,可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时,患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。 ……

哪些食物富含淀粉

  谷类、面类(米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等) ……

木薯的营养特性

  木薯可分为苦味种和甜味种两大类,其块根富含淀粉,食用、饲用皆宜。苦味木薯含有较多的氢氰酸,食用易造成中毒,故多供饲用或提取淀粉用。 ……

常吃这些淀粉类食物能预防结肠癌

  淀粉类食物防治肠癌  专家们指出,香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖,是癌细胞生长的强效抑制物质。 ……

巧做主食可以减少淀粉吸收

  方法是:把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2-4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。 ……

凹凸有致 米饭功不可没

  所以,充份利用白米饭的好处就不一定会发福!其实,只要充份利用人体所需要的三大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪,就能拥有凹凸有致的身材。 ……

大豆淀粉的营养成分列表

  大豆是一种健康的食物,大豆淀粉的营养成分如下: (责任编辑:甘甜) ……

玉米淀粉的营养成分列表

  想知道玉米淀粉的营养成分有哪些吗?  (责任编辑:甘甜) ……

四种常食用的淀粉

  烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60℃时,则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性。 ……