海带不但是家常食品，也具有较高的医疗价值，国外专家调查发现，海带还可以保护乳房，辅助治疗乳腺增生。
肥胖的妇女如果伴有乳房涨坠疼痛、舌苔腻，症属痰湿性，食用海带最佳，可起到软坚散结、除湿化痰的功效。海带含有大量碘。专家认为，碘可以刺激垂体前叶黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使人体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
此外海带还有美容、美发、瘦身等保健作用。
生活小提醒
保护乳房的食物
为保护乳腺，除常食用海带外，女性还应多吃豆类、小麦、玉米、牛奶制品、高纤维低热量的蔬果，以及甲鱼、泥鳅、黄鱼、牡蛎、海参、鱿鱼等。
危害乳房的食物
过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料，容易加重乳房的肿胀感；油炸食物和糖类含热量极高，会加速体内雌激素生成，使乳腺增生更严重。
海带还可治哪些病？
血栓与动脉硬化 海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。海带多糖还具有抗凝血的作用，可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素，纤维素可以和胆汁酸结合排出体外，减少胆固醇合成，防止动脉硬化的发生。
高血压 医学家们发现缺钙是发生高血压的重要原因，而海带含钙质极为丰富，每百克干品含量高达1770毫克。因此，常吃些海带，对高血压的防治无疑会大有好处。
抗癌作用 癌症患者的血液呈酸性，而海带是一种含钙质较多的碱性食品，能调节和平衡血液的酸碱度。此外，海带还能选择性地滤除锶、镉等致癌物。海带中的大量纤维素能刺激肠蠕动增加，加速粪便排泄，可以降低肠道内致癌物质的浓度，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。
健美 人体海带中的矿物质极为丰富，常食用能预防骨质疏松症和贫血症的发生，从而使人骨骼挺拔壮实，牙齿坚固洁白，容颜红润娇嫩。
（实习编辑：周杨）
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