更年期女性的静心菜–莲藕

　　一些女性进入更年期后，容易出现情绪暴躁、焦虑不安等情况。营养专家提醒女性，吃莲藕可养心安神。

　　更年期妇女出现月经不调、情绪不稳等情况，可以多吃莲藕、豆腐、芹菜。莲藕可健脾和胃、养心安神，缓解过度紧张、焦虑不安。芹菜含较多钙、磷、纤维素，能清热平肝。

　　经常吃这些食物还有助降压降脂、预防骨质疏松。建议更年期女性，最好把这些食物一起吃，如取莲藕30克、大米50克、红枣2枚-3枚、南豆腐50克、芹菜100克、花椒几粒。将莲藕洗净后去皮功丁，与大米和红枣一起熬粥。

　　将南豆腐切片入沸水焯透，沥干后用盐、鸡精、香油调味，撒上香菜;将芹菜切段入沸水中焯透，用盐、鸡精调味后，再均匀地淋上花椒油。

（实习编辑：邓泳琪）