社会不断的发展，人们的生活水平也跟着提高了，人们不再为吃喝犯愁，反而更加注意饮食健康了。然而真正懂得健康食谱的人又有多少呢?据一份调查的结果显示，有80%的人群在使用并不健康的“健康食谱”，也就是说是错误的方法。为什么会这样说呢?首先我们来看看以下几点人们的日常保健习惯吧。
1、 感冒喝鸡汤补营养
鸡汤中有一种特殊的营养成分，能够加速血液循环、促进炎症的吸收，所以在身体健康时喝些鸡汤，对于呼吸道炎症能起到预防作用。但若感觉到快要感冒或者感冒已经发作时，喝鸡汤反而加剧病情发作，并不建议在这个时候喝鸡汤。所以是否喝鸡汤补充营养要视情况而定。
2、大鱼大肉后立即喝茶助消化
不少人在打火锅之后都会喝上一杯茶，认为这样有助消化。郭丽娜提醒，火锅料中常见的羊肉和牛肉都是富含蛋白质的食物，而茶叶中含有大量鞣酸，和蛋白质结合会形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物，使肠道蠕动减慢。所以，在大鱼大肉后立即喝茶不仅不能助消化，反而还可能引起便秘。
3、女性常喝牛奶保健康
不少年轻的女孩都为自己脸上长出的青春痘发愁，一项新研究发现，长粉刺的几率与每天喝牛奶的多少有关。每天喝两杯以上脱脂牛奶的女性，面部长粉刺的几率要高出常人44%。如果不局限于脱脂牛奶，只要每天喝三杯以上，患粉刺的可能性就会提高22%。
4、每天吃鸡蛋
在许多人的日常生活中，鸡蛋是不可或缺的食品。但日本专家十多年的研究发现，对于不少女性来说，每天吃鸡蛋却有损健康，甚至可能带来致命的隐患。由于蛋黄中胆固醇含量很高，对健康不利，每天吃一个以上鸡蛋的女性可能比每周吃一两个鸡蛋的女性短命。所以喜欢吃蛋的女生必须适可而止。
5、肉食损害健康
很多女孩子因为怕胖，谈肉色变。她们往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，不吃肉容易引起缺铁性贫血。
（实习编辑：田广静）
