胡椒韭菜青鱼肉粥
材料 净青鱼肉、大米、韭菜白各100克。
调料 盐、胡椒粉、生姜、味精、麻油各适量。
做法
1. 青鱼肉洗净，切成段;韭菜白去杂质，洗净，切成段;生姜去皮，洗净，切成细丝备用。
2. 把大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，置于火上煮沸，再改用小火熬煮成粥，加入青鱼片、韭菜白、盐、姜丝、味精、胡椒粉、麻油，拌匀，稍煮片刻即可。
温馨小提示
补益脾胃，理气化湿。适用于妊娠水肿及脾虚水冷所致的身面水肿，脚萎无力，湿痹等病症。
（实习编辑：嘉瑶）
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