蘑菇鲍鱼汤－孕期食谱

　　蘑菇鲍鱼汤具有平肝补虚的作用，是孕期的一款好食谱。

　　主料： 蘑菇(鲜蘑) 150克 鲍鱼 150克

　　调料： 盐 2克 大葱 5克 姜 3克 淀粉(豌豆) 5克

　　制作工艺

　　1.将蘑菇洗净切片;鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。

　　2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁，汤沸后放入蘑菇片煮5分钟，再放入鲍鱼条，烧开5分钟即可。

　　相关人群 适用于妇女孕前或妊娠及产后身体虚弱、头晕目眩等症者食用。

（实习编辑：嘉瑶）