夏季来临，气候越来越炎热了，这个时候，汤水就大受欢迎了。但是在这样的燥热环境下，家庭主妇们似乎也不想在厨房大动干戈，想以简便为主。那么做什么汤才能既省事又能及时补充身体所须的营养呢?这里搜集几款美味经典的靓汤跟大家分享。
罗宋汤
用什么料 香茄5个 土豆 胡萝卜 洋葱各2个 牛尾500克 圆白菜半个。
怎么来做
l、将所有的材料洗净后，先将土豆及胡萝卜去皮切成块。
2、番茄去皮、切成回瓣;洋葱去除最外一层皮，切成大片。
3、牛尾切段后，置入滚水中烫去血水。
4、最后准备汤锅，倒入约分满的放入水，煮滚后放入牛尾、土豆、胡萝卜及洋葱后、用大火煮20分钟，再以小火炖约3小时40分钟。最后的40分钟时放入圆白菜。
番茄土豆汤
用什么料
土豆、番茄各1个。小葱1根，盐适量。
怎么来做
1、土豆洗尽去皮.切成小薄片，番茄洗净、切成小块，小葱切成葱花。
2、炒锅置入火上烧热下油，油至五成热时、放入番茄块翻炒片刻.随后加入400毫升清水。水开后放入400毫升清水。水开后放入土豆片，煮约4分钟左右、调入盐，搅拌―下.撤上葱花即可关火。
玉米萝卜鸡汤
怎么来做
1、将所有的材料洗净后，首先将胡萝卜削去外皮切成大块，玉米切成约4厘米长的段。
2、鸡一只切去头和屁股后，;再去除外支和多余的脂肪，然后直切断两大半、入滚水烫一卜，去掉它的血水和腥味。
3、煲汤的锅里注人八分满的水.滚后放入胡萝卜、玉米及鸡肉，先大大煮约20分钟。再以小火慢炖3小时40分钟后，撤上盐调味即成。
老藕花生排骨汤
用什么料
猪排骨、老莲藕各500克，花生仁250克红枣16粒，姜2片，盐适量。
怎么来做
l、先将所有的材料洗净、连藕去皮后切成大块、红枣去核备用。
2.排骨切成大坎后，置入滚水中烫去血水。
3、在锅中放入八分满的水、待水滚后放人所有村科、先大火煮约20分钟，再转小火炖约3小时4U分钟后，撤适量盐即可。
