主妇DIY:话梅鸡翅

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主妇DIY:话梅鸡翅

  话梅鸡翅,酸酸甜甜的鸡翅入口嫩滑,又不会太油腻,经常食用,还会有开胃增食欲的食疗效果。

  材料:鸡全翅4只,约400克,话梅10粒,红糖,姜2片,葱1根

  腌料:白胡椒粉1/5汤匙,米酒2汤匙,盐1/3汤匙,姜3片

  调料:油1碗,酱油1汤匙,盐1/5汤匙

  1、少将鸡翅,在其背部划入一刀,加入腌料抓匀,腌制30分钟;话梅用2杯

  2 将鸡翼煎至金黄即可。

  3 将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁。

(实习编辑:李沛珊)

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