日前,福建省质监局对福建省省企业生产的肉丸鱼丸、熏煮香肠产品进行了省级监督抽查,共抽查了28家企业生产的40批次肉丸鱼丸,不合格3批次;17家企业生产的18批次熏煮香肠,不合格1批次。
不合格产品为:泉州佳泽食品有限公司08年11月9日生产的“佳泽” 肉丸(规格:500g/包)菌落总数超标;厦门豪人食品有限公司08年8月27日生产的“本港” 鱼丸(规格:500g/袋)被检出含有防腐添加剂山梨酸;福州市光辉食品有限公司08年12月7日生产的“业建” 光辉烤香肠(规格:2千克/包)亚硝酸盐超标。
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