湘攸大碗菜猪肠带粪煮 老鼠屎混菜上(图)

师傅将”万能扫把”放进锅里沾水，准备刷厨房的墙壁

锅里的扫把，平时也用来扫污水扫垃圾扫老鼠屎

这些洗好的碗碟是厨师用来装熟菜的，但里面却出现了老鼠屎

　　今年3月29日，记者成功应聘成为棠下河涌边湘攸大碗菜餐馆厨房的帮厨。工作三天，记者没收到一分钱，却收获到了一生难忘的恶心镜头，以至于记者发出“再也不吃猪大肠”的誓言。

　　“万能扫把”扫地扫锅

　　在其他地方见惯了“万能台布”，在这里记者见到的是更恶心的“万能扫把”――同一把扫把，要扫水沟、地面、垃圾、老鼠屎，还要被放进煮菜的锅里面沾水扫墙壁！

　　“万能扫把”平时就放在厨房外面的脏地上，每天到打扫卫生的时候，姓胡的小厨师会把这把扫把拿进来，清扫厨房里面的污水、垃圾和到处都是的老鼠屎。接下来，姓唐的厨师接过扫把，开始清扫灶台和厨房的墙壁。他先将碱和一大碗洗洁精倒入煮菜的锅里和水煮热，然后把扫把直接伸进锅里沾水，去清扫锅灶上面的厨房墙壁和抽油烟机。在这个过程中，污水不断滴落到放在灶台上的油罐里。清扫之后，唐厨师又舀起水往墙壁泼去，不少污水又溅进油罐里。这些油第二天还是照常使用的。