潲水油是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂，含有大量的细菌和毒素，一旦被人食用将对人体产生很大的危害，东莞、深圳等地的工商、卫生、环保和市场监督管理局等部门也屡次进行打击，但为什么就屡禁不绝？
深圳市市场监督管理局办公室副主任吴胜斌告诉记者，深圳市市场监督管理局的态度非常明确，对这种无证无照非法经营的这些行为是坚决打击毫不手软，实际上这个东西完全可变废为宝，作为工业原料，但现实中还是有一些不法商人可能会又重新把它流回餐桌流向餐馆，作为一个食品安全监管部门要把这个路给它堵死。
中国农科院油料作物研究所加工中心主任黄凤洪告诉记者，废油脂加工是暴利行业，每加工一桶毛油再加上“精炼”成所谓的食用油，总成本仅有100多元，但售价高达四五百元，暴利使得不法商贩不顾百姓的身体健康，利用某些餐馆经营者为降低成本而不惜一切的心态，悄悄地形成了一个产业链条。
你吃的油脏吗？
众所周知，潲水油是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂，含有大量的细菌和毒素，一旦被人食用将对人体产生很大的危害。
我知道了，除了你说的潲水油，还有另外一种叫地沟油，就是从饭馆地沟里掏出的油脂，名字不一样但都够让人恶心的。食品卫生部门早就严格禁止使用，然而近日，我们的记者却在广东发现了几个规模庞大的、制售潲水油的窝点。
记者发现广东潲水油制售窝点，潲水油产业链还有哪些环节？
（广东省东莞市大岭山镇）
11月7号，在接到知情者提供的线索之后，记者在东莞市大岭山镇矮岭荽宸⑾至苏飧龃竺派厦挥腥魏伪晔兜脑鹤印＜钦咭蛔呓院子，就马上引起了老板的警觉。
“干什么的。”
打消了老板的疑虑之后，记者在院子里赫然发现，宽阔的空地上堆积着大量污迹斑斑的油桶，数量有数十桶，地上到处都是黑色的油渍，整个院子里也散发着一股难闻的气味，随后，记者见到了这里的老板，他告诉记者，所有油桶里装的都是潲水油。
记者：“你们这儿都有什么油？”
潲水油销售点负责人：“都有地沟油还有潲水油。”
当记者提出要看一下油的成色时，一个工人打开了一只油桶，并用棍子挑出油来，记者看到，油桶的底部还沉积着大量的食物残渣，油也显得非常浑浊，然而老板介绍，在对这些潲水油再次进行沉淀和提纯之后，油的成色将会变得和普通的食用油那样相像，因此，不管潲水油来自哪里，他们一概都要。
潲水油销售点负责人：“反正有什么油我们就做一个回收，有几十块一吨赚的，一百块钱一吨赚的都做。”
老板告诉记者，自己并不加工潲水油，而是从别处收购过来，再集中转卖出去，现在的生意非常红火，每天的进货和出货量都非常可观，目前整个院子里的潲水油有10吨以上。
