昨日，省质监局公布了近日针对肉制品、小麦粉等7类食品的监督抽查结果，企业总体合格率83.9%，产品实物质量合格率为90%。抽查结果表明，7类食品质量安全水平总体安全可靠，有6家企业的部分产品不合格。
据介绍，此次抽检范围包括肉制品、小麦粉、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物油、调味面制品、腐竹等7类食品，共抽检285家企业生产的351批次样品。经检验，274批次样品质量合格，企业总体合格率83.9%，产品实物质量合格率为90%。合格率较低的是腐竹和调味面制品。有6家企业的部分产品不合格。
6种不合格产品分别是：辉县市健发油脂有限责任公司09-8-20生产的4.46L/桶秋园花生芝麻调和油，酸价，过氧化值超标；漯河市源汇区三鑫食品厂09-08-26生产的32g/袋吴富杰香辣丝（调味面制品），菌落总数、大肠菌群等超标；郑州市管城区杨自立食品厂09-08-28生产的9g/袋辣又香（调味面制食品），菌落总数霉菌超标；新郑市奇龙食品厂09-08-21生产的38g/袋素辣骨棒(调味面制食品)，菌落总数超标；内黄县万利豆业有限公司09-08-28生产的豆清泉腐竹；内黄县二安乡兴隆腐竹厂09-08-27生产的非傲腐竹。
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（实习编辑：林艳金）
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