超市熟食“真实年龄”难测

　　“标签上只有包装日期，找不到生产日期，即便注明了生产日期，实际也是包装时的日期。”细心市民发现，一些超市售卖熟食、凉拌菜等散装食物时，用包装日期替代生产日期，食物的“真实年龄”让人犯迷糊。

　　记者昨走访了解到，在一些超市里，馒头、卤肉、炸鸡等熟食及部分散装食品，包装标签上往往找不到生产日期，均被包装日期所取代，而包装日期基本是顾客购买当天。

　　某超市内，待售的卤牛肉、卤鸡爪等熟食，销售牌上注明的保质期大多不超过一个礼拜，并没有注明具体生产日期，可称重后的包装标签上的生产日期便是包装日期。该超市里的凉拌菜用盆子置放在低温柜台内，保质期均标注为1天，购买后，包装标签上也只有包装日期。销售人员表示，凉菜都是当天做当天卖，滞销的都会倒掉，不存在过期。市中心一超市内，卤猪尖、荞麦馒头等熟食，销售牌上找不到其具体 “生日”，称重后的包装标签上，生产日期被 “包装日期”替代。面对记者“为什么找不到生产日期”的疑问，销售人员称，包装日期就是生产日期，绝对新鲜。

　　“包装日期怎么能等同于生产日期呢?”大部分消费者对此表示质疑。据悉，新实施的《食品安全法》明确规定，食品经营者销售散装食品，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期等内容;预包装食品的包装标签上应注明生产日期、保质期、贮存条件等信息。

其他热点新闻链接：

为你揭开饱尝美食又不胖的“秘密”