端午节前夕,省质监局抽查全省市场上销售的粽子,抽检201批次,合格191批次,合格率为95.0%。其中,福州有3批次粽子质量不过关。
抽查发现,有8批次粽子微生物指标(菌落总数、大肠菌群)超标,有3批次粽子产品酸价超标(粽子中油脂已开始腐败变质)。省质监局已责成生产销售企业处理,限期整改。
据悉,福州市抽查不合格的产品主要有:福州金源购物广场有限公司的散装蜜枣粽,福州新华都综合百货有限公司/东莞市长安隆记食品加工厂(标称)的散装隆记食品粽子,永辉超市股份有限公司福建福州杨桥超市/福建永辉工业发展有限公司(标称)的散装肉粽,均为菌落总数不合格。
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(实习编辑:岑颖欣)