浙江省工商行政管理局近日通报10批次不合格果冻产品，主要存在霉菌含量超标、可溶性固形物含量达不到标准、超限量使用食品添加剂和标签等问题。
据了解，可溶性固形物是指果汁中能溶于水的糖、酸、维生素、矿物质等，是反映果冻产品中主要营养物质的一个重要指标。监测发现5批次产品该项指标不合格，涉及标称福建泉州市祥和食品有限公司生产的“雅思嘉” 果冻爽鲜果吸吸冻、标称义乌市喜文龙食品厂生产的“喜云龙” 香蕉可吸冻和趣多多苹果味果味果冻、标称义乌市鑫娃食品厂生产的新娃香橙味果冻、标称潮安县庵埠镇壮康食品厂生产的“佳饮” 吸吸冻果味冻。
监测中还发现，温州好又多百货有限公司销售的标称上海华元食品有限公司生产的“如果”牌迷你果冻，检出霉菌含量超标。据悉，消费者食用菌落总数、酵母菌、霉菌超标严重的产品后，很容易患痢疾等肠道疾病，并出现腹泻、呕吐等症状。
抽样检验不合格食品名单
样品名称 标称商标 规格 等级 生产日期或批号 标称生产单位 受检企业 检验结果 不符合项目品种 备注
果冻爽鲜果吸吸冻雅思嘉散装称重20100401福建泉州市祥和食品有限公司宁波 沈宜昌不合格可溶性固形物果冻
香蕉可吸冻喜云龙160mL/支，果味果冻20100308义乌市喜文龙食品厂宁波 沈宜昌不合格苯甲酸、可溶性固形物、食品标签、糖精钠果冻
新娃香橙味果冻新娃散装称重，果味型果冻20100301义乌市鑫娃食品厂宁波 沈宜昌不合格可溶性固形物果冻
趣多多苹果味果味果冻喜云龙散装称重20100320义乌市喜文龙食品厂宁波 倪玲飞不合格苯甲酸、可溶性固形物、糖精钠、甜蜜素果冻
吸吸冻果味冻佳饮110mL/袋20100328潮安县庵埠镇壮康食品厂宁波 倪玲飞不合格可溶性固形物、甜蜜素果冻
味觉食尚(果肉型果冻)汇发散装称重20100119福建省晋江市青阳维多利食品有限公司丽水市广盛食品商行不合格食品标签果冻
香芋味布丁果冻维多利散装称重，果味型果冻20100102福建省维多利食品有限公司丽水市广盛食品商行不合格食品标签果冻
鲜果派可吸果冻爽WDL散装称重20100125福建晋江市维多利食品有限公司丽水市广盛食品商行不合格食品标签果冻
果の爽(草莓味果冻)HUIFA散装称重，果味果冻20100202福建省晋江市青阳维多利食品有限公司丽水市广盛食品商行不合格食品标签果冻
迷你果冻如果250g/包20100130上海华元食品有限公司温州好又多百货有限公司不合格霉菌果冻
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（实习编辑：岑颖欣）
