商家用硫磺熏出“雪白”莲子 莲芯颜色发黑
昨天是24节气中的寒露，申城秋意渐浓，润肺生津、缓解秋燥的银耳、莲子、红枣等大众滋补品开始热销。记者走访市场后发现，莲子的市场价格十分悬殊，每斤从18元到85元不等，最高相差近5倍。 ……
江苏常州一黑作坊用“霉克星”给辣条防腐
辣条，又叫节节棒，是一种用豆制品制作而成的休闲食品，目前是市面上最为流行的一种零食之一，深受中小学生喜爱。常熟一无良老板竟在黑作坊里生产辣条，同时还添加了一种叫做“霉克星”的工业消毒剂，用于防腐。近日，常熟法院审结了该起食品安全犯罪案件，黑作坊老板孔某被判犯有生产、销售有毒、有害食品罪。 ……
北京18批次食品全市停售 消费者可凭票要求退货
食品添加剂超范围添加、过量使用的现象仍然较多。昨天，市食品安全办公室宣布了本周下架的不合格食品名单。共有18种产品全市停售。在抽查检测中，“光明”果诱100%葡萄汁中检出了违规的防腐剂山梨酸；北京大成永和餐饮有限公司的大成甜蒸包，铝残留量超标4倍多；北京市东健食品厂的“东健”黑芝麻糊粉，检出了甜蜜素、糖精钠。 ……
雀巢在港高钙奶含菌超标 专家：反击洋品牌时机
细菌超标或由奶源所致 7月29日，香港食物安全中心发布的6月份食物安全报告显示，雀巢一款牛奶产品被检出蜡样芽胞杆菌超标近130倍，饮用后可能导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。该食物安全报告显示，有40个食物样本不合格，其中雀巢一款脱脂高钙牛奶，检出蜡样芽胞杆菌含量为每毫升1300万个，与当地法定上限每毫升10多万个相比，超标近130倍。 ……
多部门围剿血脖肉包子 肉价过高引发“潜规则”
本报以《“血脖肉”做馅成包子铺潜规则》为题刊发了新华社反映的部分馅食食品违规使用“血脖肉”问题，引起社会高度关注。淄博市食品安全委员会下发《淄博市食品安全事件核查通知》，市政府领导批件督察办理。同时记者还了解到，淄博市商务局将会同有关部门组成联合检查组，对重点环节进行拉网检查，发现未按国家标准处理的血脖肉要立即下架，并按国家相关的法律法规进行严肃查处，切……
烤肉店潜规则：鸭肉加香精冒充牛羊肉
4月12日，市民孙先生和几个朋友到省城二环东路附近的一家自助烤肉店吃饭，点的羊肉吃着味道不太对。仔细观察后，孙先生在肉的表面发现了类似肉皮的东西，以及拔掉羽毛后留下的毛孔印。曾做过厨师的孙先生判断：这可能是鸭肉。随后他发现该店的腌牛肉存在同样的问题。 ……
天价刀鱼被曝光注射水银 给鱼增重死鱼回光返照
“江阴刀鱼腹中灌水银，太恐怖了!”12日11时37分，在微博上，博友“海自秋天”图文并茂地揭秘江阴不良商贩为牟利，竟然将水银注入身价不菲的刀鱼体内，着实让人看着触目惊心。 ……
