上海公布六和鸡初查结果 KFC检测方被问责
12月20日，在山东速成鸡被爆违规用药两天后，上海市食安办公布初步调查结果：2010年至2011年，肯德基母公司百胜曾自检山东六和集团鸡类产品19批次，其中8批次抗生素残留不合格。这些检测项目中不包括本次被央视曝光的激素项目。[洋快餐陷“药鸡门” 店多销量高≠安全食品] ……
专家：维维嚼益嚼等”营养棒”食品脂肪含量过高
随着健康营养意识的升级，公众的零食消费也在全面更新。上班族手边常见的高热量、高脂肪零食逐渐被贴着“天然、营养、富含膳食纤维”标签的新世代零食取代。 ……
上海市质监局：181个“食品问题”已经全部整改
市质监局昨天透露，本市对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治已初见成效，2215家食品添加剂厂家和使用食品添加剂生产食品的企业，通过自查自纠共查找出各类问题181个，上月已全部采取了针对性的整改措施。 ……
黑新闻：干海参掺假染色 两斤海参一斤是盐
十月中旬一到，国内北方黄海、渤海海域又迎来了海参捕捞季，市面上的各种干海参、活海参也陆续增多。记者了解到，因为产地和销售地距离遥远，广州市面上90%的海参都是干海参，而据业内人士透露，活海参较容易辨别是养殖参还是野生参，但干海参因历经多道加工程序，不但从外观上完全无法分辨海参本身质量好坏，而且更容易被不法商贩钻空子，以掺假、染色和盐腌等方式制出劣质干海参……
深圳8家企业被查出油炸馒头油条铝残留量超标
深圳市市场监督管理局昨日在其网站公布了今年第一季度对餐饮服务单位油炸食品、乳制品等抽检结果。结果显示：餐饮服务单位制作的油炸食品有16%不合格，不合格项目主要为油炸馒头和油条样品铝残留量超标。 ……
永旺超市番茄干亚硫酸盐超标5倍
日前，广州市食品药品监督管理局公布今年第一季度食品安全信息，本期公布的抽检食品共2643批次，其中有70批次不合格食品。另外，市食药监部门在永旺等多家大型超市采样抽检发现，多批次果脯、蜜饯食品不合格。 ……
泔水油厂“熏臭”居民香喷喷晚餐
核心提示 “有时候正在吃晚饭，飘过来的臭气熏得人一点胃口都没有。”除此之外，炼油厂的污水残渣直接排放到池塘里，也让池塘严重污染。家住庐阳区砀山路松竹社区的孟先生致电称，紧挨着他家的废油加工厂严重干扰了附近居民的生活。 ……
广东立案调查亨氏 “铅超标”米粉下架封存
据北京媒体报道 针对亨氏联合有限公司生产的部分米粉产品严重铅超标问题，广东食品药品监督管理部门已对企业进行立案调查，并要求经营企业立即停止销售通报中涉及批次的问题产品，下架封存。 ……
顾客火锅店吃出老鼠屎 厨师一口吞下称是豆豉
网友爆料：吃火锅吃出“老鼠屎” 网友“°miter/”，26日晚上在泸州某家火锅店用餐。可让他郁闷的是，碗底一颗疑似老鼠屎的黑色颗粒让他全然没了胃口。他在帖子中说道：“当我们把土豆粉倒下锅里时，发现碗里竟然有颗耗子屎，我们叫了服务员，服务员说去叫老板，老板带了厨师过来，厨师二话不说，把那颗耗子屎吃了，还说是豆豉，转身就走。” ……
万迪王养生壶抽检不达标 有卫生纸菌落总数超标
国庆中秋双节临近，市民购物要多注意，选择大企业有保证的产品。广州市质监局今天发布了2013年生产领域质量监督抽检公告，涉及纸制品、人造板、望远镜等八类产品，其中有纸制品菌落总数不达标，家用液体加热器也有项目不合格要求。 ……
