添加剂的食品按规定生产 对人体健康没影响
规范22类食品添加剂 6月1日起，新修订的《食品添加剂使用卫生标准》(以下简称《标准》)正式实施。标准规定了22类1812种食品添加剂的使用原则和范围，用以保障公众食品安全。 ……
东莞卫生部门抽查：小饭店碘盐合格率仅七成
卫生部门选择了全市300多家餐饮单位,其中含星级酒店及小饭店的厨房里正使用的食盐,调查中共抽查碘盐275份。调查结果显示,大型餐厅合格率是95%,中型餐厅为85%,小饭店的合格率为70%。据调查人员介绍,不合格的碘盐含碘量低于0.2毫克/千克,有的使用盐几乎不含碘。“我们在两家餐厅中发现,碘盐外包装仿真程度颇高,碘试剂也显示该盐含碘,但最终检验判定不合格……
鸡肉中亚硝酸钠超标150倍 炸鸡店主称天天这么做
吃一块炸鸡，闹出一条人命，食品安全问题再次引发关注。出售这块炸鸡的肉食店主张继存，于今天上午在丰台法院出庭受审。在法庭上，公诉方与辩护方对张继存制作肉食时，是否多放了亚硝酸钠，以及死者是否因吃了张继存制作的肉食而身亡，展开了激烈的争辩。 ……
汇源中奖几率远低预期 有奖销售多少“忽悠”
日前有媒体报道，冲着某知名果汁“千万大奖”活动购买了两箱产品，却一分钱没中得赵先生将相关的卖场及厂家告到法院，法院认为，厂家未明示中奖概率等、卖场没有尽到提示责任，因此一审判两被告双倍赔偿赵先生。一石激起千层浪，近来正值饮料销售旺季，广州地区有奖销售火爆异常，不少消费者纷纷质疑，更有业内人士向信息时报记者报料：厂商有奖销售中奖几率远低预期，“忽悠”成分居……
吃”珍珠”等于吃塑料？揭奶茶制作潜规则
制作奶茶的原料被曝含有对人体有害的化学品 炎炎夏日，遍布申城大街小巷的珍珠奶茶店生意异常红火。然而记者调查发现，有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品竟是部分珍珠奶茶的主打原料。 ……
八成洋奶粉混淆视听 三家海外企业垄断九成代工
2008年的三聚氰胺事件不仅击倒了三鹿，也重创国内消费者对国产奶粉品牌的信任，并转而购买外资品牌奶粉。正是看到了其中的商机，一些中国人在海外注册商标，并委托国外代工厂负责生产，达到混淆视听的结果，而产品则专门销往国内。 ……
