深圳市餐厨垃圾管理新规下月起实施
下月起，深圳的餐厨垃圾收运处理企业生产或者销售地沟油，将面临最低5万元罚款的处罚。
新快报记者昨日获悉，深圳市前日发布新修订的《深圳市餐厨垃圾管理办法》（下称《办法》），由于涉及地沟油的管理问题成为最受关注的焦点。《办法》将于8月1日起实施，与之前的管理办法相比，《办法》的处罚力度加大：餐厨垃圾收运处理企业生产或者销售地沟油的最低罚款为5万元。
收餐厨垃圾搞特许经营
《办法》规定，深圳市城市管理局负责深圳全市餐厨垃圾收集、运输、处理管理工作，并恢复其“根据城市生活垃圾管理的有关规定，核实餐厨垃圾收运、处理许可证和餐厨垃圾运输车辆准运证”的行政审批。
根据《办法》，深圳市餐厨垃圾的收运处理实行特许经营制度。餐厨垃圾产生单位应当将产生的餐厨垃圾交由特许经营企业收运处理。经过授权的企业在各自规定的区域内实行餐厨垃圾收集、运输、处理一体化经营。至于特许经营企业的确定，《办法》规定，深圳市政府通过招标、招募、拍卖等公平竞争方式确定特许经营企业，由深圳市主管部门发放餐厨垃圾收运、处理许可证。
收运车辆装装卸记录仪
根据《办法》，企业清运处理餐厨垃圾的过程有严格规定，餐厨垃圾产生量和清运合同，必须向所在区主管部门备案等。餐厨垃圾的收运、处理实行有偿服务，餐厨垃圾产生单位应当按规定交纳餐厨垃圾收运、处理费。
《办法》还要求餐厨垃圾收运处理企业建立餐厨垃圾收运处理台账，准确、完整记录收运餐厨垃圾的种类、数量及来源，处理后所形成产品的种类、数量和流向，处理设施运行和维护情况及收运车辆行驶记录等信息。同时，借鉴对重点污染企业环保监管的经验，对收运车辆要求安装车辆行驶及装卸记录仪，车辆行驶信息接入公安交警部门的信息平台。擅自闲置、拆除、改装、损毁在线视频监控设备的，处3万元罚款。
餐厨垃圾须交特许企业
《办法》规定，餐厨垃圾收运处理企业以餐厨垃圾为原料生产、加工食品或者非法销售废弃食用油脂的，货值金额不足1万元的，处5万元罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额10倍的罚款。
有餐厨垃圾又拒绝与特许经营企业签订餐厨垃圾收运合同的，罚2000元；将餐厨垃圾交给个人或未经许可的企业收运的，每次处2000元罚款。
（责任编辑：陈韶鹏）
