东莞食品市场100%放心肉

　　记者昨日获悉，至本月5日，东莞全市已有279个食品市场、商场和超市建立了索证索票制度，34657个食杂店建立了进货台账。

　　东莞市工商部门表示，月底前各食杂店须100％建立进货台账，全市所有市场、超市销售的猪肉须100%来自定点屠宰企业。

　　据了解，目前工商部门工作人员正逐户将台账发放到每一位食杂店经营者手上，督促、指导经营者建立台账和索证索票制度，督促猪肉销售经营户与生猪定点屠宰企业签订协议。

　　食品市场要向供货商索证索票

　　东莞市工商局表示，工商部门还将加大整治力度，确保本月20日前实现“四大目标”：即全市所有食品市场、经营食品的超市100%建立进货索证索票制度；全市所有食杂店100%建立食品进货台账制度；全市所有市场、超市销售的猪肉100%来自定点屠宰企业；彻底解决全市所有小食杂店、小摊点无照经营问题。

　　工商部门还发布通告称，本月3日起，经营食品的市场、超市，必须向供货商索取营业执照、卫生许可证、发票或销售单据等相关票证。没有按规定建立进销货台账及索证索票制度的经营者，必须立即停止食品销售行为。

　　否则，工商部门将依法没收违法所得和违法销售的产品，并处货值金额3倍的罚款。

（实习编辑 许欢）