在广东省酒业协会“2006年度广东酒业最佳信誉品牌”评选活动中，金蝴蝶、考拉蓝、查理曼、小鬼当家、江南老黄等品牌凭实力荣获此称号。为此，信息时报隆重推出“名酒盛宴”栏目，分红酒篇、白酒篇、黄酒篇，对荣获称号的品牌进行深入的系列报道。
从历史、文化、人物、古迹、产地、窖池、年份到纯粮酿造，白酒行业的营销概念在不断演变和创新。但从2005年开始，一种新的元素强势地闯入白酒市场–洞藏酒。而”小鬼当家” 酒也利用神秘的洞窖藏酒成为白酒市场的一大亮点，被称为”在强手林立的白酒市场树立起一个成功的新标杆”。
湘西闻名世界的奇观溶洞地貌就是成就”小鬼当家” 酒独特洞藏酒文化强有力的后盾。”小鬼当家”酒利用天然溶洞洞洞相连、洞中有洞的天然恒温的洞窖对酒进行秘密窖藏，利用这一天然条件洞窖秘密封藏数年，自然老熟。这独一无二的洞窖秘藏绝技堪称中国一绝，从而形成”小鬼当家” 酒举世无双的洞窖酿酒文化。
同时，在酿酒工艺上，小鬼当家酒以高粱、糯米、小麦为原料，在继承湘西民间酿酒工艺的基础上，大胆吸取大小曲工艺的各自优点，三种工艺相互结合，融浓香、酱香、清香、米香巧妙结合酿造，形成独特的”馥郁香型”白酒。形成了浓香带酱、酱不露头、浓酱清米兼而有之，被誉为”无上妙品”。
与生俱来的高贵血统、神奇的成长环境，注定造就了”小鬼当家”酒天生之纯、香、妙。
因此，”小鬼当家”酒在色、香、味上均形成了自身独特的个性。
在色泽上，它酒色清亮透明；在香气上，它幽雅、芬芳、细腻，既有窖香的芬芳馥郁，又有酱香的幽雅协调。在口感上，它口味醇和，其味爽舒、绵柔，后味爽净悠长。
（实习编辑 许欢）
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