肯德基冰块中发现蟑螂

　　一看到该新闻，笔者脑海立刻浮现一句话――“店大欺客”。值班经理称“此事只能跟顾客沟通”，因为顾客“身单力薄”，更好<“对付”，可与顾客直接沟通的后果是，对于蟑螂出现的原因，顾客未得到任何解释，“很不满”。作为国际知名的餐饮连锁品牌，肯德基此次的表现让人失望。从赣州肯德基店放眼望去，无不是在家长的带领下吃得津津有味的孩子，肯德基店方不该对孩子们的卫生安全作出什么解释吗？

　　肯德基不愿向媒体作任何说明，无非有两点理由：一是害怕媒体的曝光。肯德基对媒体的这一答复在意料之中，冰块中吃出死蟑螂一事对肯德基来说并不光彩，若经媒体曝光传播出去，店家颜面扫地是肯定的，在顾客心目中的地位也肯定会大打折扣。二是害怕担责任。顾客谢先生在“喝”出蟑螂后，一不贪财，二不图利，只要个“为何冰块里会出现蟑螂”的解释，也未曾去担心自己因此出现的健康问题。作为“四害”之一，蟑螂身上的细菌及带来的危害也是人所共知，饮用“特供”的“蟑螂泡水”会出现什么问题，未经专家验证笔者无从得知。店家也正是考虑到这一点，在对待媒体的态度上也暧昧甚至强硬起来。

　　国家对食品安全的重视程度已经今非昔比，肯德基应当把店内食品的卫生安全放至首位，吸取“苏丹红事件”的教训，以更积极的态度去处理好此事，敢于对顾客负责，更要敢于承担起一个大企业应当承担的社会责任。

（实习编辑：许欢）