消费者可以关注一下几个数据：省质监局本次检测共抽查月饼346批次，涉及净含量、标签、过氧化值、食品添加剂、微生物等22项质量指标。结果显示，合格317批次，批次合格率为91.6%，较去年提高了3.2%。
如果你还不放心，省质监部门建议大家在选购月饼时最好先学会几个小窍门――“看摸闻尝”。好的月饼，贴体包装内应无水气及霉变现象；表面圆整丰满，不脱皮、不露馅、色泽呈金黄色或棕黄；包装盒醒目位置上，有“QS(食品质量安全)”标志。摸一下月饼表面，好的月饼皮软油润，有明显的油润迹。闻起来，好的月饼应有特有的扑鼻香味，无油脂腐败的味道。入口，好的月饼软硬适中，不粘牙，无异味。
（责任编辑：温小军）
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