质检:蒙牛特仑禁添OMP
据新华社电 针对有关媒体涉及蒙牛特仑苏牛奶中OMP物质的报道,国家质检总局有关负责人11日表示,质检总局正在会同有关部门开展研究蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性。
这位负责人表示,对研究结果,将以适当方式予以公布。他说,目前国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。根据蒙牛提供的材料,OMP是以牛乳为原料,经脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物,主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶等。
新华社昨日发时评称,与查处假冒伪劣产品不同,这次清理整顿并非建立在产品对消费者造成伤害的基础之上,而是因为根据我国相关法律法规,凡是未列入食品添加剂使用标准的物质,一律不得添加。也就是说,即便OMP真的有益无害,在未经允许的情况下,蒙牛也不应擅自将其加入产品之中。
实际上,确定一种新物质能否食用、怎样食用要经历长时间的科学检验。“有益成分”也不能随意添加,有关部门的这次清理整顿可谓开了个好头。
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（责任编辑：吴佳子）
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