随着人们保健意识的增强，很多人为了增强机体免疫力，开始每天食用蛋白质粉。儿童、老人是蛋白质粉的主要食用人群。
郑州大学第一附属医院营养咨询室副主任营养师蒋婧说，对于健康人来说，正常饮食中的大豆、豆浆、牛奶、肉类都含有丰富的蛋白质，因此健康人群完全不需要额外补充蛋白质，过量食用蛋白质不但不利于身体健康，反而会加重肝肾代谢负担。
蒋婧提醒说，补充蛋白质的最好方法是食补，肾病患者、肝病患者、新生儿和痛风人群要慎用蛋白质粉。
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（责任编辑：吴佳子）
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