吃早餐18人中毒续 为亚硝酸盐中毒

　　患者情况稳定 已有6人出院

　　元凶果然是亚硝酸盐（俗称工业用盐）。昨日本报A11版报道的“仲恺高新区17号小区一家炖品店里，18名顾客就餐后身体不适，疑似食物中毒”一事有了新进展：检测确定为肠粉中亚硝酸盐超标。

　　昨日，记者从有关部门了解到，通过对炖品店的肠粉和酱油进行采样后检测，发现肠粉中亚硝酸盐严重超标，酱油中也含有亚硝酸盐。“听说有些食客吃时就感觉不对劲，味道有点苦，没吃完的肠粉都被倒到餐馆垃圾桶去了。”卫生部门一有关负责人告诉记者，当晚卫生监督人员再次前往该餐馆的垃圾桶进行了取样，进一步确定为亚硝酸盐中毒，“不过，亚硝酸盐严重超标的原因还在进一步的调查之中”。

　　昨日下午6时许，记者从收治17名中毒者的南方医科大学惠州协和医院了解到，患者病情稳定，已有5名家住附近的患者出院。另外，陈江医院收治的1名患者也已出院。

新闻链接：仲恺一炖品店吃早餐 18人手口发紫

（实习编辑：林艳金）